Fakta Nurtisi Jambu Biji Yang Bermanfaat Untuk Tubuh

Fakta Nurtisi Jambu Biji Yang Bermanfaat Untuk Tubuh - Jambu biji adalah buah tropis yang kaya nutrisi tinggi. Dengan rasa yang unik, dan kualitas mempromosikan kesehatan, buah ini cocok ke dalam kategori makanan fungsional baru, sering disebut sebagai "buah super". Jambu biji benar-benar berkembang dengan baik di bawah iklim baik lembab dan kering, tetapi hanya dapat menahan beberapa derajat dari es. 

Mulai emvironments membuatnya menjadi tanaman komersial favorit di beberapa daerah tropis. buah jambu biji matang di pohon guaava Psidium. varietas merah memang kaya karoten dan likopen.

Selama setiap musim, pohon jambu berbuah setiap putaran, bulat telur atau buah-buahan berbentuk buah pir, panjang masing-masing sekitar 5-10 cm dan berat sekitar 50-200 g. jenis kultivar yang berbeda dari jambu tumbuh di seluruh dunia yang dapat bervariasi dalam rasa, warna pulp, dan komposisi benih.

Nurtisi Jambu Biji Untuk Tubuh

Buah yang lembut saat matang dengan aroma musky manis dan lembut tekstur daging. Internal, daging bervariasi dalam warna tergantung pada kultivar dan mungkin putih, merah muda, kuning, atau merah. buah matang memiliki rasa yang kaya dengan manis-tart rasa. Setiap buah mengandung banyak kecil, semi-keras biji dimakan, terkonsentrasi terutama di pusatnya.

Manfaat Kesehatan Dari Buah Jambu Biji

Jambu biji rendah kalori dan lemak, tetapi membawa beberapa vitamin penting, mineral, dan antioksidan poli-fenolik dan senyawa flavonoid yang berperan penting dalam pencegahan kanker, penuaan, infeksi, dll

Buah ini sangat kaya sumber serat makanan larut (5,4 g per 100 g buah, sekitar 14% dari DRA), yang membuatnya menjadi massal pencahar yang baik. Kandungan serat membantu melindungi usus selaput lendir dengan mengurangi waktu paparan racun serta mengikat bahan kimia penyebab kanker di usus besar.

Jambu biji buah adalah sumber antioksidan vitamin-C. 100 g buah segar menyediakan 228 mg vitamin ini, lebih dari tiga kali DRI yang diperlukan (asupan harian yang disarankan). Daging hanya di bawah kulit tebal luarnya mengandung tingkat yang sangat tinggi vitamin C daripada bubur kental dalamnya.

Studi ilmiah menunjukkan bahwa konsumsi rutin buah-buahan kaya vitamin C membantu tubuh manusia mengembangkan resistensi terhadap agen infeksi dan mengais kanker menyebabkan radikal bebas berbahaya dari tubuh. Selanjutnya, diperlukan untuk sintesis kolagen dalam tubuh. Kolagen adalah salah satu protein struktural utama dalam tubuh manusia diperlukan untuk menjaga integritas pembuluh darah, kulit, organ, dan tulang.

Buah ini merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin-A, dan flavonoid seperti beta-karoten, likopen, lutein dan cryptoxanthin. Senyawa-senyawa yang dikenal memiliki sifat antioksidan dan oleh karena itu penting untuk kesehatan yang optimal. Selanjutnya, vitamin-A juga diperlukan untuk menjaga mucusa sehat dan kulit. Konsumsi buah-buahan alami yang kaya karoten dikenal untuk melindungi dari paru-paru dan rongga mulut kanker.

100 g buah jambu biji merah muda memberikan 5204 mg likopen, hampir dua kali jumlah dari pada tomat. (100 g tomat mengandung 2573 mg likopen). Studi menunjukkan bahwa likopen dalam jambu biji merah muda mencegah kerusakan kulit dari sinar UV dan memberikan perlindungan dari kanker prostat.

Buah segar adalah sumber yang sangat kaya kalium. Mengandung lebih banyak kalium dibandingkan buah lain seperti berat badan pisang per berat badan. Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah.

Selanjutnya, buah ini juga merupakan sumber moderat vitamin B-kompleks seperti asam pantotenat, niasin, vitamin-B6 (pyridoxine), vitamin E dan K, serta mineral seperti magnesium, tembaga, dan mangan. Mangan digunakan oleh tubuh sebagai co-faktor untuk enzim antioksidan, superoksida dismutase. Tembaga diperlukan untuk produksi sel darah merah.

Seleksi Dan Penyimpanan

Buah jambu biji, berbagai merah muda-daging. Di wilayah tropis, jambu biji dapat segera tersedia di setiap tahun. Red daging berbagai seperti "Thai marun" daging jambu biji kaya akan nutrisi dibandingkan jambu biji apel hijau. Sering kali, buah dibiarkan matang di pohon mengalami intens, rasa alami mereka. Mereka juga dapat diambil sementara hijau, tapi matang, dan kemudian dibiarkan matang pada suhu kamar. jambu biji matang memiliki warna khas dan aroma yang menyenangkan.

Di toko-toko, membeli buah-buahan segar menampilkan kulit utuh tanpa luka, memar, atau patch. Menempatkan buah dibungkus dengan kertas dengan pisang atau apel akan mempercepat proses pematangan nya.

Dewasa, namun buah hijau dapat disimpan selama dua sampai lima minggu di bawah ideal, diatur suhu antara 46 ° F dan 55 ° F, dan kelembaban relatif 85 sampai 95 persen. buah lebih matang dapat menyimpan baik di dalam kulkas hanya untuk beberapa hari.

metode persiapan dan melayani

Mencucinya dalam air dingin untuk menghilangkan kotoran atau insektisida residu. jambu matang segar terbaik menikmati dengan kulitnya. Menghilangkan sisa-sisa bunga (sepal) di puncak, dan kemudian memangkas baik berakhir dengan pisau tajam. Hal ini dapat potong dadu, atau iris menjadi, seperti dalam apel.

Berikut Adalah Beberapa Tips Yang Melayani

Makan jambu segar seperti itu, untuk menikmati rasa alami dan rasa yang unik.

jus buah jambu biji adalah minuman lezat yang populer di banyak bagian.

Iris jambu-batu adalah tambahan yang bagus untuk salad buah.

Hal ini juga sering digunakan dalam persiapan makanan penutup.

Buah ini juga banyak digunakan untuk membuat permen, manisan, jeli, selai, selai, dll

(Baca juga: 7 Manfaat Melon Untuk Kesehatan )

Jambu memiliki manfaat yang luar biasa bukan? Sekian ulasan manfaat jambu untuk kesehatan. Semoga bermanfaat trimakasih.

Tags : #manfaat-buah

Share This :

dwi riyani