Manfaat Kesehatan Melinjo Dan Nilai Gizi - Melinjo adalah tananaman yang mudah untuk di budidayakan, dan secara luas di budidayakan untuk keperluan makanan. Buah melinjo memliki panjang sekitar 1-5cm daunnya berwarna hijau gelap. Melinjo ini paling sering digunakan dalam masakan Indonesia.
 |
| Manfaat Kesehatan Melinjo |
Sejarah
Hal ini pertama kali di budidayakan di asia tenggara, Melinjo adalah resveratrol alami yang diekstrak dari biji melinjo. Melinjo adalah nama umum untuk tanaman banyak orang juga menyebutnya dengan sebutan tangkil. Orang-orang Indonesia mengonsumsi melinjo selama berabad-abad.
sejarah melinjo ini ditelusuri kembali ke Yogyakarta, di mana pohon melinjo ditumbuhkan dalam konsentrasi tinggi. Masyarakat Yogyakarta telah mengharapkan tanaman ini tumbuh di Indonesia.
Melinjo yang canggih di seluruh Indonesia. Daun, bunga dan biji digunakan sebagai bahan dalam berbagai hidangan. biji melinjo digunakan untuk memproduksi emping. Emping tersedia di supermarket. Selain itu pohon Melinjo memberikan berbagai manfaat. Di desa-desa, menyediakan naungan yang membuat kondisi hidup menyenangkan selama panas tropis yang ekstrim. Dalam agro-kehutanan Indonesia, pohon Melinjo dianggap tanaman penting.
baca juga :
Nilai gizi
Ukuran porsi 100 gram buah Melinjo memberikan : 92 kalori, 72,6 gram air, 5,2 gram protein, 2,1 gram lemak, 1,8 gram abu, 13,3 gram karbohidrat dan 5,2 gram serat kasar. Ini juga menyediakan 1478.265 mangan, 211,11% tembaga, 195% dari besi, 107,27% dari seng, 13,28% kalium, 12,38% dari magnesium, 11,71% fosfor, 10,40% protein dan 10,23% karbohidrat.
Manfaat Kesehatan Dari Melinjo
Benih-benih Melinjo memiliki jumlah tinggi antioksidan yang membantu untuk mengobati kanker, penyakit jantung dan penuaan. Ini menyediakan berbagai manfaat kesehatan yang dibahas di bawah ini:
1. Kesehatan Otak
Mangan sangat penting untuk fungsi otak dan juga memperlakukan gangguan saraf. superoksida dismutase menghilangkan radikal bebas dari tubuh yang meliputi jalur saraf. Radikal bebas mempengaruhi otak dan bagian-bagian lain. Mangan mengikat neurotransmitter dan mempromosikan transmisi yang efisien dari impuls listrik dalam tubuh dan juga mempercepat kognisi.
2. Membantu Pertumbuhan
Tembaga diperlukan untuk menjaga kesehatan dan pertumbuhan. Hal ini penting untuk menambah mineral harian anda. Ini membantu untuk mencegah sistem tulang, jantung dan saraf. Yang satu dengan defisiensi tembaga untuk memiliki oksigenasi sel darah merah dan pertumbuhan yang sehat dari jaringan dan organ. Kekurangan tembaga dapat mengakibatkan cacat.
3. Mengatur suhu
Besi sangat penting untuk pengaturan suhu tubuh. Ini membantu untuk mengatur suhu tubuh sesuai dengan kapasitas penyerapan tubuh. Fungsi metabolisme dan enzimatik harus terjadi dalam suhu yang efisien dan lingkungan.
4. Kesehatan Kulit
Zinc membantu untuk mengobati jerawat dan jerawat secara efektif. Zinc membantu meningkatkan fungsi sel darah putih yang sangat penting untuk proses penyembuhan. Ini mencegah infeksi, borok, sariawan, sayatan bedah, luka bakar dan luka. Hal ini penting untuk produksi kolagen yang merupakan jaringan ikat penting bagi pertumbuhan kembali dan perbaikan kulit.
5. Mencegah Stroke
Kalium sangat penting untuk fungsi normal otak. Jumlah tinggi kalium mengangkut oksigen ke otak dengan meningkatkan fungsi kognitif dan aktivitas saraf. Ini membantu untuk mencegah perkembangan dan pertumbuhan stroke. Ia melakukan sebagai vasodilator dan melemaskan pembuluh darah dalam tubuh. Hal ini membantu dalam aliran darah secara bebas dan kemungkinan kurang istirahat atau gumpalan yang menyebabkan stroke.
6. Mengobati Kram
Magnesium membantu untuk menyembuhkan stres ginjal, melemaskan otot punggung dan ketegangan otot. Hal ini membantu dalam penyerapan kalsium yang mempercepat penyembuhan tulang. Kekurangan kalsium dalam tubuh menunjukkan gejala seperti kram di kaki dan kelelahan umum. Asupan kalsium yang cukup membantu untuk membantu masalah kram kaki kronis.
7. Kesehatan Ginjal
Fosfor membantu dalam menjaga kesehatan ginjal. Ini mempromosikan pelepasan limbah membentuk ginjal melalui ekskresi dan buang air kecil. Meningkatkan frekuensi dan kuantitas buang air kecil sehingga tubuh mempertahankan jumlah kadar air, asam urat, kelebihan garam dan lemak. Fosfor mempromosikan keseimbangan cairan yang membuat tubuh sehat.
8.Otot
Protein sangat penting untuk koordinasi dan kontraksi otot. Protein dalam bentuk mikrofilamen ditemukan dalam jaringan otot yang menyediakan struktur untuk otot-otot. Pertumbuhan otot tergantung pada sekarang jumlah yang cukup protein dalam tubuh. Hal ini sangat penting untuk menyeimbangkan sintesis protein otot.
9. Regenerasi Sel Dan Jaringan
Hasil tubuh yang sehat karena pemulihan dan pembaruan sel serta jaringan dalam tubuh. Tubuh membutuhkan pasokan tetap asam amino untuk membentuk protein yang membantu untuk memproduksi jaringan baru dan sel-sel seperti rambut, kulit dan kuku. Sel-sel yang ditemukan di kulit, sistem pencernaan dan darah terakhir untuk beberapa minggu dan kemudian binasa. Selama waktu itu sel-sel baru dimulai untuk membuat dan mengisi yang menurun. protein yang membantu dalam proses kebangkitan jaringan baru dan sel-sel yang membantu untuk menjaga kesehatan yang baik.
10. Kesehatan Rambut
Protein membantu untuk menjaga kesehatan rambut dan mencegah kerusakan nya. Studi menunjukkan bahwa protein yang memiliki peran penting dalam pertumbuhan rambut. Sebagai protein memiliki efek menguntungkan, digunakan dalam produk rambut seperti kondisioner.
11. Penggunaan Tradisional
Dalam pengobatan tradisional, getah daun digunakan untuk mengobati penyakit mata dalam pengobatan tradisional. Benih Melinjo digunakan untuk meningkatkan stamina. Selama hari-hari awal, tanaman ini dicampur dengan bahan-bahan lain untuk mengobati gigitan anjing. Tanaman membantu untuk mengobati penyakit seperti anemia. Protein yang ditemukan dalam tanaman ini membantu untuk menghilangkan radikal bebas yang menyebabkan penyakit seperti kolesterol tinggi, hipertensi, pembuluh darah menyempit, penuaan dini dll.
Cara Mengonsumsi
Melinjo umumnya digunakan dalam masakan Melayu dan Indonesia. Bungga yang masih muda, daun dan buah-buahan matang dimasak sebagai sayuran. Di Malaysia, tunas muda dan daun banyak digunakan dengan makanan laut seperti udang dan ikan di santan atau juga digunakan dalam sup pedas.
Biji yang dimakan direbus, mentah, panggang dan diolah menjadi kerupuk atau kue datar.
Di Indonesia dan Semenanjung Malaysia, melinjo biasa di olah menjadi emping.
Emping dikonsumsi dengan gado-gado, nasi atau sebagai snack dengan kopi atau teh.
Melinjau adalah unsur yang sangat penting untuk Sayur Asem yang terdiri dari kacang, melinjau, nangka, labu siam, buah belimbing, asam dan kacang panjang.
baca juga : Manfaat Tumbuhan Cempokak (Rimbang)
konsumsi melinjo sesuai kebutuhan anda dapat memberi manfaat yang baik untuk kesehatan.
> Berkomentarlah Sesuai Topik
> Jangan Sungkan Bertanya Jika Ada Yang Ingin Di tanyakan
> Diharpakan Jangan Meninggalkan Link Aktive
> Semoga Artikel Di Atas Membantu
> Terimakasih " Salam Klinikrea.com "
Emoticon